Como que faz massa de panqueca

Como fazer massa de panqueca

Para fazer massa de panqueca, você vai precisar de 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 1 ovo, 1 pitada de sal e 1 colher de sopa de óleo. Em uma tigela, misture a farinha, o leite, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea.

Preparando a massa

Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione um fio de óleo. Despeje uma concha de massa na frigideira e espalhe bem, formando uma camada fina. Deixe cozinhar por alguns minutos, até que a massa comece a desgrudar das bordas.

Virando a panqueca

Com a ajuda de uma espátula, vire a panqueca e deixe cozinhar do outro lado por mais alguns minutos. Repita o processo até acabar toda a massa, empilhando as panquecas em um prato.

Recheando as panquecas

Depois de prontas, você pode rechear as panquecas com o que preferir, como queijo, presunto, frango desfiado, carne moída, legumes, entre outros. Enrole as panquecas e sirva quentes.

Finalizando

Agora que você sabe como fazer massa de panqueca, experimente diferentes recheios e sabores para variar o seu cardápio. As panquecas são uma opção versátil e deliciosa para qualquer refeição.