Como faz creme de milho

Como fazer creme de milho

O creme de milho é um prato delicioso e fácil de preparar. Comece retirando os grãos de milho da espiga e reserve. Em seguida, bata no liquidificador metade dos grãos com um pouco de água até obter uma mistura homogênea.

Cozimento

Em uma panela, derreta um pouco de manteiga e adicione a mistura de milho batida. Deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.

Adição de ingredientes

Acrescente o restante dos grãos de milho, um pouco de leite, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até obter a consistência desejada.

Finalização

Para finalizar, adicione um pouco de creme de leite e mexa bem. Sirva o creme de milho quente, acompanhado de torradas ou pão.