Como fazer biscoito de polvilho assado

Para fazer biscoito de polvilho assado, você vai precisar de polvilho azedo, óleo, água, sal e ovos. Misture o polvilho com água quente e óleo, adicione os ovos e o sal, e amasse bem até obter uma massa homogênea.

Modelando os biscoitos

Modele os biscoitos em formato de bolinhas e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e crocantes.

Variações de sabor

Você pode adicionar queijo ralado, ervas finas, pimenta ou outros temperos à massa para dar um toque especial aos seus biscoitos de polvilho assado.

Armazenamento

Os biscoitos de polvilho assado podem ser armazenados em um recipiente hermético por até uma semana, mantendo sua crocância e sabor.

Consumo

Esses biscoitos são ótimos para servir como petisco em festas, lanches ou acompanhando um café fresquinho. Experimente e delicie-se!