Como fazer biscoito de polvilho azedo

O biscoito de polvilho azedo é uma delícia típica da culinária brasileira, especialmente da região de São Paulo. Para prepará-lo, você vai precisar de polvilho azedo, ovos, óleo, leite e sal. Comece misturando o polvilho com o sal em uma tigela.

Passo a passo da receita

Adicione os ovos, o óleo e o leite à mistura de polvilho e sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, modele os biscoitos em formato de bolinhas e coloque-os em uma assadeira untada.

Tempo de forno

Leve os biscoitos ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Pronto, agora você sabe como fazer biscoito de polvilho azedo!