Como fazer bolo de milho

O bolo de milho é uma delícia típica da culinária brasileira, muito apreciado em festas juninas e em diversas ocasiões. Para preparar essa receita, você vai precisar de milho verde, leite, açúcar, ovos, farinha de trigo, fermento em pó e manteiga.

Passo a passo

1. Comece batendo no liquidificador o milho verde, o leite, o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.

2. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e a manteiga derretida. Misture bem até obter uma massa lisa.

3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Dicas extras

– Você pode adicionar queijo ralado à massa para dar um toque especial ao seu bolo de milho.

– Experimente servir o bolo de milho com uma generosa porção de requeijão cremoso.

– Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçante culinário.