Como fazer kibe frito

Para fazer kibe frito, comece misturando trigo para quibe, carne moída, cebola, hortelã, sal e pimenta síria em uma tigela. Amasse bem até obter uma massa homogênea.

Modelando o kibe

Pegue porções da massa e modele em formato de bolinhas. Em seguida, achate levemente cada bolinha para formar o kibe.

Fritando o kibe

Aqueça óleo em uma frigideira e frite os kibes até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.

Servindo o kibe

Sirva o kibe frito acompanhado de limão e coalhada. É uma ótima opção para petiscos ou como prato principal.

Variações do kibe frito

Você pode adicionar outros ingredientes à massa do kibe, como queijo, azeitonas ou até mesmo recheá-lo com catupiry. Solte a imaginação!