Como fazer massa de coxinha

A massa de coxinha é um dos segredos para uma coxinha deliciosa. Para prepará-la, você vai precisar de água, leite, manteiga, farinha de trigo e caldo de galinha. Em uma panela, ferva a água, o leite, a manteiga e o caldo de galinha.

Modelando a massa

Depois de preparar a massa, é hora de modelar as coxinhas. Pegue pequenas porções de massa, abra na palma da mão e recheie com o recheio de sua preferência. Feche a massa em formato de coxinha e empane com farinha de rosca.

Fritando as coxinhas

Para fritar as coxinhas, aqueça o óleo em uma panela funda. Quando estiver bem quente, coloque as coxinhas aos poucos e frite até que fiquem douradas e crocantes. Escorra em papel toalha e sirva quente.

Recheios criativos

Além do tradicional recheio de frango, você pode inovar com recheios criativos como queijo, calabresa, carne moída ou até mesmo opções vegetarianas. Use a criatividade e surpreenda seus convidados!

Armazenamento

Se sobrar coxinhas, você pode armazená-las na geladeira por até 3 dias ou congelar por até 1 mês. Para consumir, basta aquecer no forno ou fritar novamente.