Como fazer panqueca de banana

Para fazer uma deliciosa panqueca de banana, comece misturando em uma tigela 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de chá de fermento em pó e uma pitada de sal.

Preparo da massa

Em outra tigela, amasse 2 bananas maduras e adicione 1 xícara de leite e 1 ovo. Misture bem e adicione essa mistura aos ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea.

Cozimento

Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha de massa. Cozinhe em fogo médio até que a panqueca comece a borbulhar, vire e cozinhe do outro lado.

Servir

Sirva suas panquecas de banana com mel, canela ou frutas frescas. Uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde!