Como fazer pao

Como fazer pão em São Paulo

Fazer pão em São Paulo pode ser uma tarefa deliciosa e gratificante. Comece misturando os ingredientes básicos, como farinha, água, fermento e sal, em uma tigela grande.

Amassando a massa

Após misturar os ingredientes, é hora de amassar a massa. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.

Descanso da massa

Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, coberta com um pano limpo, em um local quente e sem correntes de ar.

Modelando o pão

Divida a massa em partes iguais e modele os pães de acordo com sua preferência. Você pode fazer pães redondos, alongados ou em formato de baguete.

Assando o pão

Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque os pães para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados e com um som oco ao bater na parte de baixo.

Esperando esfriar

Após assar, retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade. Espere pelo menos 15 minutos antes de cortar e saborear seu pão caseiro.