Como faz pudim de pão

Como fazer pudim de pão em São Paulo

Para fazer um delicioso pudim de pão em São Paulo, comece separando os ingredientes necessários: pão amanhecido, leite, ovos, açúcar, canela e essência de baunilha.

Preparação do pudim de pão

Corte o pão em pedaços e deixe de molho no leite por alguns minutos. Em seguida, bata os ovos com o açúcar e adicione a canela e a essência de baunilha.

Montagem e cozimento

Em uma forma caramelizada, coloque a mistura de pão e leite, despeje a mistura de ovos por cima e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos.

Finalização e servir

Deixe o pudim de pão esfriar antes de desenformar. Sirva gelado e, se desejar, polvilhe mais canela por cima para decorar.