Como fazer sagu com vinho

O sagu é uma sobremesa tradicional brasileira, feita a partir de pequenas bolinhas de fécula de mandioca. Para preparar o sagu com vinho, comece fervendo água em uma panela e adicionando as bolinhas de sagu. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.

Ingredientes necessários

Para fazer sagu com vinho, você vai precisar de sagu, vinho tinto, açúcar, cravo e canela em pau. Esses ingredientes são essenciais para dar sabor e aroma à sobremesa.

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o vinho tinto, o açúcar, o cravo e a canela em pau. Deixe ferver por alguns minutos, até que o açúcar esteja completamente dissolvido e os aromas estejam bem incorporados.

Adicionando o sagu

Assim que a mistura estiver pronta, adicione as bolinhas de sagu cozidas e escorridas. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que o sagu esteja bem macio e transparente.

Servindo o sagu com vinho

Para servir, coloque o sagu com vinho em taças individuais e leve à geladeira por algumas horas, para que a sobremesa fique bem geladinha. Sirva acompanhado de chantilly ou sorvete de creme.