Como fazer sagu

O sagu é uma sobremesa tradicional brasileira, feita a partir de pérolas de tapioca. Para prepará-lo, comece fervendo água em uma panela e adicione as pérolas de sagu. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes necessários

Os ingredientes necessários para fazer sagu incluem pérolas de tapioca, água, açúcar, leite de coco e frutas para decorar. Certifique-se de ter todos os ingredientes à mão antes de começar o preparo.

Preparo do sagu

Para preparar o sagu, comece fervendo a água em uma panela. Adicione as pérolas de tapioca e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grudem no fundo da panela.

Adição de açúcar e leite de coco

Após as pérolas de tapioca estarem cozidas, adicione açúcar a gosto e leite de coco para dar cremosidade ao sagu. Mexa bem para que os ingredientes se incorporem e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Resfriamento e decoração

Depois de pronto, retire o sagu do fogo e deixe esfriar. Você pode servir o sagu gelado, decorando com frutas frescas, como morangos, kiwi ou manga. Sirva em taças individuais e aproveite!