Como fazer sopa de carne

Para fazer uma deliciosa sopa de carne, comece cortando a carne em pedaços pequenos e temperando com sal e pimenta a gosto.

Cozinhando a carne

Em uma panela grande, refogue a carne em um pouco de óleo até dourar. Adicione cebola, alho, tomate e outros temperos de sua preferência.

Adicionando os legumes

Depois de refogar a carne, adicione os legumes cortados em pedaços pequenos, como cenoura, batata e abobrinha. Mexa bem e deixe cozinhar por alguns minutos.

Preparando o caldo

Em outra panela, ferva água com caldo de carne ou legumes. Adicione o caldo à panela da carne e legumes, mexendo bem para misturar os sabores.

Finalizando a sopa

Deixe a sopa cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando. Prove e ajuste os temperos, se necessário.

Servindo a sopa

Sirva a sopa bem quente, acompanhada de pão fresco ou torradas. Bom apetite!