Como fazer strogonoff de carne

O strogonoff de carne é um prato tradicional e muito apreciado em São Paulo. Para prepará-lo, comece cortando a carne em tiras finas e temperando com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes

Os ingredientes necessários para fazer strogonoff de carne são: carne bovina, cebola, alho, champignon, ketchup, mostarda, creme de leite e sal.

Modo de preparo

Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne e deixe dourar. Em seguida, acrescente o champignon e os temperos.

Finalização

Para finalizar, adicione o ketchup, a mostarda e o creme de leite. Deixe cozinhar por alguns minutos até obter um molho cremoso. Sirva quente acompanhado de arroz branco.