Como fazer tabua de frios

Como fazer uma tábua de frios perfeita

Para começar a montar uma tábua de frios deliciosa, é importante escolher uma variedade de queijos, embutidos, frutas e acompanhamentos. Opte por queijos de diferentes texturas e sabores, como gorgonzola, brie e parmesão.

Escolha dos embutidos

Na hora de escolher os embutidos, prefira opções como salame, presunto parma e copa. Corte os embutidos em fatias finas para facilitar na hora de montar a tábua.

Seleção de frutas e acompanhamentos

Para dar um toque especial à sua tábua de frios, adicione frutas frescas, como uvas, figos e morangos. Além disso, inclua castanhas, azeitonas e geleias para complementar os sabores.

Montagem da tábua

Comece montando a base da tábua com os queijos e embutidos, intercalando as fatias de cada um. Em seguida, distribua as frutas e acompanhamentos ao redor, criando uma composição visualmente atraente.

Finalização e apresentação

Para finalizar, regue a tábua com um fio de azeite e acrescente ervas frescas, como manjericão e alecrim. Sirva com pães, torradas e uma boa taça de vinho para acompanhar.