Como fazer tutu de feijão

O tutu de feijão é um prato típico da culinária brasileira, especialmente da região de São Paulo. Para prepará-lo, comece refogando cebola e alho em uma panela com óleo.

Ingredientes

Os ingredientes necessários para fazer tutu de feijão são feijão cozido, farinha de mandioca, cebola, alho, sal, pimenta e cheiro-verde.

Modo de preparo

Em seguida, adicione o feijão cozido e amasse bem. Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até obter a consistência desejada.

Finalização

Por fim, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Sirva o tutu de feijão acompanhado de arroz, carne e uma salada de sua preferência.

Variações

É possível adicionar bacon, linguiça ou couve ao tutu de feijão para dar um toque especial ao prato. Experimente diferentes combinações e descubra a sua preferida!