Como fazer medalhão de frango

O medalhão de frango é um prato delicioso e fácil de preparar. Para começar, corte os peitos de frango em bifes finos e tempere com sal, pimenta e alho. Em seguida, recheie cada bife com queijo e presunto, enrolando como um rocambole.

Passo a passo para o preparo

Em uma frigideira quente, grelhe os medalhões de frango recheados até que estejam dourados de ambos os lados. Adicione um pouco de água e tampe a frigideira para cozinhar por alguns minutos, garantindo que o frango fique suculento.

Acompanhamentos e sugestões

Sirva os medalhões de frango com um molho de sua preferência, como molho de mostarda ou molho de queijo. Acompanhe com arroz branco e legumes cozidos para uma refeição completa e saborosa.

Variações e dicas extras

Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou tomilho, ao recheio dos medalhões de frango para um toque de frescor. Você também pode substituir o queijo e presunto por cogumelos e espinafre para uma versão mais saudável.