Como fazer arroz doce com leite condensado

O arroz doce com leite condensado é uma sobremesa tradicional e muito apreciada em São Paulo. Para prepará-lo, comece lavando o arroz em água corrente até que a água fique clara. Em seguida, coloque o arroz em uma panela com água e deixe cozinhar em fogo baixo até que fique macio.

Ingredientes necessários

Os ingredientes necessários para fazer arroz doce com leite condensado são: arroz, leite, leite condensado, açúcar, canela em pau e cravo-da-índia. Você também pode adicionar raspas de limão ou laranja para dar um toque especial.

Modo de preparo

Para preparar o arroz doce com leite condensado, é importante mexer constantemente para evitar que o arroz grude no fundo da panela. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, até que o arroz esteja cozido e cremoso.

Finalização e servir

Após o arroz estar cozido, adicione o leite condensado e mexa bem até que esteja bem incorporado. Finalize com a canela em pau e o cravo-da-índia, deixe esfriar e sirva em potinhos individuais. Se desejar, polvilhe canela em pó por cima.

Variações e dicas

Você pode variar a receita de arroz doce com leite condensado adicionando coco ralado, amendoim ou até mesmo chocolate em pó. Experimente diferentes combinações e descubra qual é a sua preferida!